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受賞者一覧

令和2年度/第42回受賞者

食品流通部門(2020)
農林水産大臣賞

川端 淳

所属:株式会社福岡魚市場(代表取締役社長)
所在地:福岡県福岡市
業種:水産物卸売業
> 公式ホームページ

【功績申請の概要】

  • (株)福岡魚市場の代表取締役社長等として、また、同社を中心に魚函販売業(㈱フクカン)、荷役・運搬・人材派遣業(福岡水産荷役(株))、食料品小売業((株)フクショク)、冷凍塩干水産物卸売業(福魚食品(株))、活魚販売・加工業(九州活魚センター(株))、冷蔵倉庫業(福岡冷蔵(株)など7社から成る企業グループの最高経営任者として、福岡鮮魚市場における魚介類の水揚げから販売、保管、搬出、代金の精算に至るまで一貫した効率的で無駄のないサプライチェーンを構築した。
  • (一社)全国水産卸協会の副会長として、卸売市場制度の抜本的な改善に向けた関係者の意見集約に積極的に対応。HACCPによる衛生管理の義務化、消費税の軽減税率制度への対応等の諸課題についても業界の一体的な取組推進の牽引役として貢献した。