受賞者一覧
平成30年度／第40回受賞者
【功績申請の概要】
- 全国水産物商業協同組合連合会（全水商連）副会長及び函館水産物商業協同組合理事長として、全水商連が行っている食中毒賠償責任保険への加入を促進。消費者の被害救済と水産物小売業者の経営安定に貢献した。
- HACCPに沿った衛生管理が義務づけられる中、全水商連副会長として、卸・仲卸・小売が連携して水産物流通として整合性の確保された手引書作成の必要性を主張し、関係団体との調整・合意形成に尽力。水産物流通4団体が連携しつつ業態毎の手引書を作成する途を先導した。
- ツチクジラの小型捕鯨基地である函館の水産物商業協同組合理事長として、クジラ加工品等を安価で提供する「鯨の日」や「くじら特売日」活動を展開するなど、鯨食文化の継承に尽力した。
- 函館自由市場協同組合理事長として、自由市場と周辺商店街の活性化を図るため、自由市場の各店舗が専門分野を活かした経営を行うことを提唱し、経営の健全化による後継者の育成と市場の活性化に尽力。その結果、自由市場は市民の台所及び道を代表する観光地として発展し、それに伴い周辺商店街も賑わいを回復した。
