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受賞食品一覧

令和6年度受賞食品

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新製品開発部門（2024）
（一財）食品産業センター会長賞

淡路島レモンチェッロ

都道府県：兵庫県洲本市
受賞会社名：平岡農園
> 公式ホームページ

【特徴】

まろやかで良い香りが特徴である平岡農園のレモンを100%使用した爽やかで香りの良いレモンのお酒です。安全安心であることが評価され、兵庫県認証食品の認定を受けたレモンを贅沢に使用しています。また、共同開発先の（株）壺坂酒造、（農）安富ゆず組合と何度もやりとりを重ね、もぎたてレモンの香りをそのままに、まるで飲む香水のようなレモンのお酒(香料・着色料・防腐剤不使用)が完成しました。