優良ふるさと食品中央コンクール表彰

優良ふるさと食品
中央コンクール表彰

すべての商品に自ら生産している「鎌倉野菜（ビーツ・赤玉ねぎ・ジャンボニンニク）」を使用しています。原材料の野菜栽培からこだわっているドレッシング・ソースです。野菜栽培に欠かせない土づくり面では、ＪＡと鎌倉市によって取り組んでいる市内の剪定材を使用した牛糞堆肥を使用し、循環型農業に取り組んでいます。原材料の野菜本来の味が感じられ、子供から大人まで幅広く食していただくため、添加物の使用は最小限としています。「鎌倉野菜」は、7色畑と表現されていることから、当商品も食卓を彩る色合い鮮やかなものとなっています。