ほたて貝焼きみそ

受賞食品一覧

イメージ

新製品開発部門（2024）
農林水産省大臣官房長賞

ほたて貝焼きみそ

都道府県：青森県青森市
受賞会社名：成邦商事株式会社
> 公式ホームページ

【特徴】

青森県の郷土料理「貝焼きみそ」を電子レンジで作る冷凍食品であり、レンジで1分温め、溶き卵（1個分）を入れ、再び2分温めれば完成です。みりんや砂糖を使わず、津軽味噌と煮干しの出汁、具材のホタテの旨味が溶け込む地元の味を忠実に再現しています。