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受賞食品一覧

令和6年度受賞食品

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国産畜水産品利用部門（2024）
（一財）食品産業センター会長賞

松川浦かけるあおさ

都道府県：福島県相馬市
受賞会社名：株式会社マルリフーズ
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【特徴】

福島県相馬市松川浦で養殖している乾燥あおさ(ヒトエグサ)をごま、にんにく、フライドガーリックなどと一緒にオイル漬けにした万能調味料です。 あおさ＝味噌汁(和)を脱却する商品として20～40代女性層をターゲットとして開発乾燥あおさの緑色が残り、あおさとフライドガーリックの食感が楽しめる唯一無二の商品です。ごはん以外にパン、パスタ、サラダ、冷奴など手軽にトッピングできるのが特徴です。