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受賞食品一覧

令和5年度受賞食品

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国産農林産品利用部門（2023）
（一財）食品産業センター会長賞

ORIKASAオーガニックマスタード

都道府県：北海道中川郡
受賞会社名：有限会社 ベルセゾンファーム
> 公式ホームページ

【特徴】

日本で初めてのオーガニック認証を取得した純国産有機原料を使用したORIKASAオーガニックマスタードです。品種の選定を13品種、試験栽培し“美味しさ、辛味、旨味”などの食味テストを行い、そこから３品種に絞り、オリジナルの配合でブレンドを行いました。そして自社生産の有機じゃがいも酢、塩。シンプルだけど、奥が深い味わいです。