一般財団法人 食品産業センター

一般財団法人食品産業センター

　時下ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。

　この度、食品産業コーデックス情報連絡会の情報共有・意見交換の対象としておりますコーデックス委員会の部会の一つである「食品汚染物質部会（CCCF)」の第19回会合が、2026年10月19日から23日の日程で、また、「食品衛生部会（CCFH）」の第56回会合が、2026年11月16日から20日の日程で開催される予定です。

　つきましては、2026年9月27日時点でCODEX ALIMENTARIUSのHPに公開されている「第19回 食品汚染物質部会（CCCF19）」および「第56回食品衛生部会（CCFH56）」の翻訳資料を以下に添付いたしましたので、ご参照のほど、どうぞよろしくお願い申し上げます。

　なお、ご質問等がありましたら、食品産業コーデックス情報連絡会事務局 田中までご連絡ください。

■食品産業コーデックス情報連絡会webサイト 〔会員限定〕

今後とも、皆様のご理解とご協力を賜りますよう、重ねてお願い申し上げます。

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〇食品産業コーデックス情報連絡会事務局
一般財団法人食品産業センター事業推進部 担当：田中宏輝
電話　　　　　 ：03-6261-7639
メールアドレス ：Hiroki_Tanaka★shokusan.or.jp
　　　　　　　　　　　（メール送信の際には★を半角の＠（アットマーク）に置き換えてください。）
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農林水産省の令和7年度補正予算「加工食品国際標準化緊急対策事業」において、輸出に取り組む食品製造事業者を対象とした賞味期限延長技術に関するセミナーおよびワークショップを実施しました。

この度、セミナーのアーカイブ動画および資料を 『学習資料』 に公開しましたので、ご案内申し上げます。
輸出を目指す事業者の皆様におかれましては、是非ご一読の上、ご活用いただければ幸いです。

＜加工食品の賞味期限延長に関する学習資料＞
・加工食品輸出事業者のための賞味期限延長技術セミナー

輸出規制プラットフォーム（学習資料ページ）
https://www.yushutukisei.com/learningmaterials/shelf-life-extend/

←上記URLのQRコード

【本件に関するお問い合わせ先】
　一般財団法人食品産業センター　加工食品国際標準化緊急対策事務局
　事業推進部　加藤・伝川・武藤
　yushutu★shokusan.or.jp
　（メール送信の際には★を半角の＠（アットマーク）に置き換えてください。）

一般財団法人食品産業センターは農林水産省の補助事業において、 食品関連事業者が輸出を検討する際に活用できる海外規制情報の提供および開発支援を行うことにより、輸出拡大を支援するための取り組みを行っております。

この取り組みの中で海外輸出規制プラットフォームHPのコンテンツを以下のとおり改修いたしました。 輸出に取り組む食品関連事業者の方々にとって役立つ情報となることを期待してご案内申し上げます。

＜改善された点＞
１．プラットフォームトップ画面のJFIAロゴに「TOP画面に戻る」機能がつきました。
２．お問い合わせフォームへのリンクが画面に表示されるようになりました。
３．プラットフォームトップ画面の各バナー格納されているコンテンツの説明を追加しました。

■海外輸出規制プラットフォームHP
https://www.yushutukisei.com/

＜輸出に関する相談窓口のご案内＞
輸出規制プラットフォームは、輸出に取り組む加工食品関連事業者の皆様の様々な疑問に柔軟にお答えできる様、相談窓口を設けております。 お問い合わせに対する回答は無料（※）で対応いたします。この度の改修を機会に、輸出に関するお問い合わせをご利用下さい。

■輸出に関するお問合せ先

https://www.yushutukisei.com/contact/

※　輸出に関するお問い合わせは、食品業界に横断的な疑問や課題を公開することで食品業界全体の輸出拡大に貢献することを目的としています。食品業界全体に共通するお問い合わせ内容については、個人の特定や企 業秘密に当たる情報を伏せた上で、事例として共有・公開する場合があることをあらかじめご留意ください。

会員の皆様へ

　謹啓、ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。

　さて、前回開催の際にお知らせしておりました「食品関連企業・団体連絡協議会」については、
８月１９日（水）１４時～、＜＜対面のみでの開催＞＞とさせていただきます。

【開  催  日】８月１９日（水）１４時～１６時
【開催場所】主婦会館プラザエフ　９階　スズラン（対面のみ）
　　　　　　開催場所は以下のURLでご確認ください。
　　　　　　https://plaza-f.or.jp/access

【議　　題】・「フードテック」について（仮）
　　　　　　・オーダーメイド型人材育成支援事業のご紹介（連携機関の募集）（仮）
　　　　　　・食糧法の改正について（仮）
　　　　　　 　他

　ご参加いただく場合には、事前登録を頂きますようお願いいたします。（事前登録の詳細は、別途登録頂いている会員のメールアドレス宛にご案内いたします）
　会員の皆様にはご不便、ご迷惑をおかけしますが、何卒事情ご賢察の上ご理解を賜りますようお願い申しあげます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　謹白

お問い合わせ先
一般財団法人食品産業センター　企画・渉外部
電話　03-6261-7273
Mail　jfia-renrakukaigi★shokusan.or.jp
（メール送信の際には★を半角の＠（アットマーク）に置き換えてください）

日頃より一般財団法人食品産業センターの活動にご理解とご協力賜り誠にありがとうございます。
公益財団法人 安藤スポーツ･食文化振興財団（安藤財団）より安藤百福賞応募開始のご案内がありましたので、お知らせいたします。

(以下　安藤財団よりのお知らせ)

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安藤財団では、新しい食品の創造・開発に貢献する方を顕彰する食創会 2026年度「第31回安藤百福賞」の募集を開始しました。
ふるってご応募・ご推薦・関係者へのご案内をお願いいたします。

  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（2025年度 表彰式、及び大賞受賞者）

過去の受賞者 | 安藤スポーツ･食文化振興財団
募集要項HP
食創会 〜新しい食品の創造・開発を奨める会〜 | 安藤スポーツ･食文化振興財団
●概要
・主 催　公益財団法人 安藤スポーツ･食文化振興財団
・受賞対象者
食に関わる次の分野における研究者、開発者、およびベンチャー起業家（原則として個人）を受賞対象者とします。
（１） 食科学の振興に貢献する者：食の発展に繋がる独創的かつ将来性豊かな学術的基礎研究を実施した者。
（２） 新しい食品の創造・開発に貢献する者：独創的な技術開発または発想により新しい食品や市場を創造した者、または新しい食品の創造に繋がる新規の食品加工技術、分析技術などを発明した者。
（３） 食に関わるベンチャーを起業した者：独創的な食品や食品加工技術、分析技術、流通システムなどを開発し、ベンチャーを起業した者。
・表彰種別ならびに副賞（賞金）
・大 賞（副賞 1,000 万円）／全応募者の中から原則 1 件以内
・優 秀 賞（副賞 300 万円※）／全応募者の中から原則 3 件以内
・発明発見奨励賞（副賞 200 万円※）／全応募者の中から原則 3 件以内
・応募の方法
応募は本人の申請（自薦）もしくは第三者の推薦によるものとします。指定の応募様式に必要事項を記入して
食創会事務局宛にメールにてご提出ください（詳細はHP参照）。
・応募期限（締切）
2026年 9 月末日到着分まで

＜お問い合わせ先＞
　公益財団法人 安藤スポーツ･食文化振興財団
　食創会事務局 砂田、市川
　〒563-0041 大阪府池田市満寿美町8-25
　TEL：072-752-4335
　安藤スポーツ･食文化振興財団
　お問い合わせ | 安藤スポーツ･食文化振興財団
　(火曜日、年末年始は休業)

※　2026年7月1日より、食創会会長が小泉純一郎氏から、2025年ノーベル生理学・医学賞受賞者で大阪大学特別栄誉教授の坂口志文教授に交代いたしました。なお、小泉純一郎氏は名誉会長に就任いたします。

https://www.ando-zaidan.jp/news/0tquojcxr