受賞者一覧
食品産業部門＜農商工連携推進タイプ＞
【功績申請の概要】
「美味しい焼酎は原料から」をコンセプトとし、主原料となるサツマイモの生産において、地元の契約農家と共に品質の維持や向上に努め、大隅半島を代表する酒造メーカーとして薩摩焼酎発展の一翼を担ってきた。
【功績申請の概要】
梅干しの一大産地である和歌山県みなべ町で、昭和26年（1951年）に創業し、紀州南高梅を使った梅干しを製造している。地域振興の観点から、これらの原料となる南高梅はＪＡ紀南とＪＡ紀州及び地域の契約農家から仕入れている。
【功績申請の概要】
安価で鮮度の高い商品をお客様にお届けすることを可能とした理由は、厳選された素材を同一グループ工場で加工製造し、熟練の販売店スタッフにより店頭で調理・販売している点にある。具体的には、グループ（株式会社日本一・日本一フード株式会社・日本一フード秋田株式会社）全体の連携と、構築されたSCMの効率的運用を実施し、製造から販売までを一貫して行っているためである。
