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受賞者一覧

食品産業部門<農商工連携推進タイプ>

食品産業部門<農商工連携推進タイプ>(2018)
農林水産大臣賞

株式会社 モミの木

代表取締役社長:竹田 篤永
所在地:山形県 山形市
業種:菓子製造販売

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【功績申請の概要】

「原料立地」という経営理念に基づき、主に東北と北海道から原料調達を行っており、平成28年の国産原材料の使用割合は、9割以上に達している。

食品産業部門<農商工連携推進タイプ>(2018)
農林水産大臣賞

ニチロ畜産株式会社

代表取締役社長:菊池 英夫
所在地:北海道 札幌市
業種:冷凍食品製造、食肉加工

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【功績申請の概要】

大学で乳用牛を食肉として供給するための研究を行ってもらい、そこでえられた知見を酪農家にフィードバックするなどにより、乳用牛肉の肉質向上に取り組んでいる。

食品産業部門 <農商工連携推進タイプ>(2018)
農林水産省食料産業局長賞

はますい株式会社

代表取締役:浜本 義夫
所在地:北海道 増毛郡
業種:水産食料品製造

【功績申請の概要】

製品の原材料である農水産物については、北海道産であることを第一に考え、事業を展開している。具体的には、タコ等の海産物は、全て地元である留萌管内の漁協から仕入れており、農産物である米も、道内の農協から調達するなど、漁協、農協との協力関係を構築している。

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食品産業部門 <農商工連携推進タイプ>(2018)
農林水産省食料産業局長賞

大海酒造株式会社

代表取締役:河野 直正
所在地:鹿児島県 鹿屋市
業種:焼酎製造

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【功績申請の概要】

「美味しい焼酎は原料から」をコンセプトとし、主原料となるサツマイモの生産において、地元の契約農家と共に品質の維持や向上に努め、大隅半島を代表する酒造メーカーとして薩摩焼酎発展の一翼を担ってきた。

食品産業部門 <農商工連携推進タイプ>(2018)
農林水産省食料産業局長賞

紀州綜合食品株式会社

代表取締役社長:杉本 宗一
所在地:和歌山県 日高郡
業種:梅干加工・販売

【功績申請の概要】

梅干しの一大産地である和歌山県みなべ町で、昭和26年(1951年)に創業し、紀州南高梅を使った梅干しを製造している。地域振興の観点から、これらの原料となる南高梅はJA紀南とJA紀州及び地域の契約農家から仕入れている。

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