脇坂　剛 | 食品産業優良企業等表彰

受賞者一覧

食品流通部門（2021）
農林水産大臣賞

脇坂　剛

所属：中部水産株式会社（代表取締役社長）
所在地：愛知県名古屋市
業種：水産物卸売業

【功績申請の概要】

中部水産㈱の経営者として、DXや組織体制改変、認証取得の推進、経営理念とする「豊かな食文化の創造」に向けた取組に様々な成果をあげているところ。特に、若い世代を中心に魚食文化の継承や食の楽しみを届ける多面的な活動は各方面から高い評価。
（一社）全国水産卸協会副会長として、令和2年12月に成立した違法漁獲の根絶を目的とした「水産流通適正化法」の成立に伴う規制強化、改正卸売市場法の施行、HACCPに沿った衛生管理の義務化などに対応して行政とのコミュニケーション、業界関係者への正しい情報提供、過剰な不安の払拭などに尽力。
（一社）名古屋市中央卸売市場協会会長及び名古屋市水産物卸売協会会長として、改正卸売市場法下での名古屋市中央卸売市場業務条例の改正に係る関係者の意見取りまとめ、コロナ禍での市場内の感染拡大防止対策の徹底、魚食普及・食育の推進にも貢献。