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2018年 04月02日／資料ライブラリー
平成29年度農林水産省補助事業「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書」を公開しました。
なお、掲載されている手引書は、厚生労働省の「食品衛生管理に関する技術検討会」において内容を確認されたものです。
HACCP関連情報データベース
>「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書（制度化のための手引き）」
（HACCP関連情報データベースへジャンプします）
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