一般財団法人 食品産業センター

一般財団法人食品産業センター

平成21年度食品産業構造調査、「食品トレーサビリティと適正な表示への取組状況調査」について、調査結果を公開します。

一般財団法人食品産業センターでは、食品産業の生産構造等に影響を及ぼすと考えられるタイムリーな課題について食品企業各社へのアンケート調査等を行い、社会変化や消費者ニーズ等に対応した食品産業施策を検討していく上での基礎的な資料やデータ等を整備しています。

平成21年度は、第１回｢食品産業におけるフードディフェンスへの取組状況等調査｣、第２回｢新型インフルエンザの事業継続計画の策定状況等調査｣について調査・分析を行い報告書に取りまとめ、平成22年1月29日に公表しています。
このたび、第３回｢食品トレーサビリティと適正な表示への取組状況調査｣を取りまとめましたので公表いたします。

【平成21年度食品産業構造調査　第3回】

食品トレーサビリティと適正な表示への取組状況調査

一般財団法人食品産業センター　企画調査部　　担当：勝呂
〒107-0052　東京都港区赤坂1-9-13　三会堂ビル
TEL:03-3224-2368
FAX:03-3224-2397

平成21年度農林水産省総合食料局食品産業企画課の補助事業「食品廃棄物発生抑制推進事業（１）」における報告書を掲載いたしました。

「平成21年度食品廃棄物発生抑制推進事業　普及啓発検討委員会報告書」

【お問い合わせ先】
一般財団法人　食品産業センター 技術環境部
〒107-0052　東京都港区赤坂1-9-13　三会堂ビル
TEL：03-3224-2376
FAX：03-3224-2398

食品産業センターでは、外食関連事業者を対象とした「食品廃棄物等発生抑制実態調査」を平成21年度に実施しました。
このたび調査結果がまとまりましたので以下に紹介いたします。
食品関連事業者の皆様の、食品廃棄物発生抑制推進の参考としていただければ幸いです。

> 詳細はこちらをご覧ください

【お問い合わせ先】
一般財団法人食品産業センター　
技術環境部
TEL：03-3224-2380
FAX：03-3224-2398