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 食品産業センターでは、大規模小売業による優越的地位の濫用の問題について積極的に取り組んでおり、平成7年よりほぼ毎年食品製造事業者を対象に実態調査を行っています。
 令和5年度調査は、令和6年2月に、食品製造事業者を対象にアンケート調査を実施しました。
 今回の調査では、協賛金、センターフィー、従業員派遣、不当な値引き・特売商品等の買いたたき、過度の情報開示の要求、プライベート・ブランド(PB)商品に関する要請について、前回に引き続き実態把握を行いました。また、令和3年12月に農林水産省から公表された「食品製造事業者・小売業間における適正取引推進ガイドライン」、令和5年11月に内閣官房及び公正取引委員会が策定した「労務費の適切な転嫁のための価格交渉に関する指針」を踏まえて、製品への適正な価格転嫁に関して、定性的・定量的な調査を実施しました。
 アンケート調査編中には、自由記入の形で回答者から寄せられた様々な事例を掲載しましたので、ご一読下さい。掲載にあたっては、回答企業から寄せられた意見をほぼそのまま紹介しておりますが、それぞれの回答企業が小売業からの要請をどのように受け止めているかという視点でお読みいただけると幸いです。また今回より、回答企業の企業規模を付記しておりますので、さらに回答企業をイメージしていただけると存じます。

 


◇◇「令和5年度食品産業における取引慣行の実態調査報告書」◇◇


 ①報告書(表紙、はじめに、目次、アンケート調査編、参考資料)(PDF 2,604KB)
 ②付属資料(アンケート調査票、奥付)(PDF 1,272KB)

 

 全体(①+②)(PDF 3,344KB)

________________________________________
【このページの管理】
一般財団法人食品産業センター 企画・渉外部 担当:上野
〒102-0084 東京都千代田区二番町5番地5 番町フィフスビル
TEL:03-6261-7258

 食品産業センターでは令和5年度農林水産省補助事業 加工食品の国際標準化事業にて「海外食品添加物の表示規制調査」を実施し、その調査結果に基づいて『海外食品添加物の表示規制セミナー』を開催しました。当日のセミナー資料と元調査の報告書を公開致します。

 


【令和5年度農林水産省補助事業『海外食品添加物の表示規制調査』 セミナー資料・報告書】

 

   ①セミナー資料:『海外食品添加物の表示規制セミナー』 (pdf 9,295KB)
   ②報告書:『海外食品添加物の表示規制調査』 (pdf 17,507KB)
   


 

【お問い合わせ先】
一般財団法人 食品産業センター 事業推進部(担当:河野)
TEL:03-6261-7639
FAX:03-6261-7967
〒102-0084 東京都千代田区二番町5番地5 番町フィフスビル

令和2年度農林水産省補助事業「食品の品質・安全管理サポート事業 課題解決実証 HACCP相談会 検討報告書」を掲載いたしました。

令和2年度農林水産省補助事業「食品の品質・安全管理サポート事業 課題解決実証 HACCP相談会 検討報告書」
(「HACCP関連情報データベース」サイトが開きます)


【お問い合わせ先】
一般財団法人 食品産業センター 技術環境部
TEL:03-3224-2378
FAX:03-3224-2398
〒107-0052 東京都港区赤坂1-9-13 三会堂ビル

 食品産業センターでは、大規模小売業による優越的地位の濫用の問題について積極的に取り組んでおり、平成7年よりほぼ毎年食品製造事業者を対象に実態調査を行っています。

 令和元年度は、令和2年2月に、食品製造事業者1,700社を対象にアンケート調査を実施しました。

 今回の調査では、①協賛金、センターフィー、従業員派遣、不当な値引き・特売商品等の買いたたき、過度の情報開示の要求、プライベート・ブランド(PB)商品に関する要請、「改正独占禁止法」の認知度(優越的地位の濫用行為に係る課徴金制度導入)について前回に引き続き実態把握を行いました。また、②昨年10月の消費税率の引き上げに際し、不当な要請等がないかについても調査しました。アンケート調査編中には、回答者から寄せられた様々な事例を掲載しましたので、ご一読下さい。

 


【令和元年年度食品産業における取引慣行の実態調査報告書】

 

   ①報告書(表紙、はじめに、概要) (pdf 627KB)
   ②報告書本文(アンケート調査編、参考資料)(pdf 2,840KB)
   ③付属資料(アンケート調査票、奥付) (pdf 916KB)
   全体(①+②+③) (pdf 4,350KB)

 


 

【このページの管理】
一般財団法人食品産業センター 企画調査部 担当:池田
〒107-0052 東京都港区赤坂1-9-13 三会堂ビル
TEL:03-3224-2379
FAX:03-3224-2398

 

「平成30年度食品産業における取引慣行の実態調査報告書」に一部誤りがありましたので修正します。

 

修正箇所

 調査結果の概要、概11

 別紙をご参照ください。

 報告書「調査結果の概要 概11」修正内容

 


【平成30年度食品産業における取引慣行の実態調査報告書】

 ①報告書(表紙、はじめに、概要)

 ②報告書本文(アンケート調査編)

 ③付属資料(アンケート調査票、奥付)

 全体(①+②+③)


一般財団法人食品産業センター企画調査部 担当:池田
〒107-0052 東京都港区赤坂1-9-13 三会堂ビル
TEL:03-3224-2379
FAX:03-3224-2398

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