2010年 04月 23日／資料ライブラリー
平成21年度食品産業構造調査｢食品トレーサビリティと適正な表示への取組状況調査報告書｣を公表しました。
平成21年度食品産業構造調査、「食品トレーサビリティと適正な表示への取組状況調査」について、調査結果を公開します。
一般財団法人食品産業センターでは、食品産業の生産構造等に影響を及ぼすと考えられるタイムリーな課題について食品企業各社へのアンケート調査等を行い、社会変化や消費者ニーズ等に対応した食品産業施策を検討していく上での基礎的な資料やデータ等を整備しています。
平成21年度は、第１回｢食品産業におけるフードディフェンスへの取組状況等調査｣、第２回｢新型インフルエンザの事業継続計画の策定状況等調査｣について調査・分析を行い報告書に取りまとめ、平成22年1月29日に公表しています。
このたび、第３回｢食品トレーサビリティと適正な表示への取組状況調査｣を取りまとめましたので公表いたします。
【平成21年度食品産業構造調査 第3回】
一般財団法人食品産業センター 企画調査部 担当：勝呂
〒107-0052 東京都港区赤坂1-9-13 三会堂ビル
TEL:03-3224-2368
FAX:03-3224-2397
