一般財団法人 食品産業センター

一般財団法人食品産業センター

　新型コロナウイルス感染症の感染拡大が続く中、食品製造業者の皆様におかれては、政府の要請に基づき、国民生活・国民経済の安定確保に不可欠な食品の供給についてご尽力いただいているところです。

　この度、5月14日に策定した標記ガイドラインについて、行政機関が作成するガイドラインや他業種のガイドラインとの表現の統一を図るとの観点から次のような点を修正しました。

　☑ガイドライン３の①、⑨の感染が疑われる場合の例示の追加、

　☑同じく、④のマスク着用の考え方の整理、⑤のハンドドライヤーの使用や、ゴミ処理の方法等の修正

ガイドライン１のはじめにの最後でも触れているとおり、食品製造業には、事業や施設の規模を含め様々な業態の事業者の皆様がいることから、各事業者におかれては、本ガイドラインを活用して、自らが個々の状況に対応した対策を講じて頂くよう、お願いいたします。

（※）食品製造業における新型コロナウイルス感染症感染拡大予防ガイドライン

なお、製造・小売を兼ねている業態の皆様は、首相官邸HPや内閣官房HP等で公表されているスーパーマーケット協会等が策定した「小売業の店舗における新型コロナウイルス感染症感染拡大予防ガイドラインも併せて参照ください。

（以下のURLから入手できます。）

（http://www.ajs.gr.jp/upimages/pdf/530_1.pdf）

--------------------------------------------------------------------

《お問い合わせ先》

一般財団法人食品産業センター
総務部・企画調査部
TEL：03-3224-2362・2365
FAX：03-3224-2397・2398

　新型コロナウイルス感染症の感染拡大が続く中、食品製造業者の皆様におかれては、政府の要請に基づき、国民生活・国民経済の安定確保に不可欠な食品の供給についてご尽力いただいているところです。
　この度、5月4日の「新型コロナウイルス感染症対策専門家会議の提言」や 「新型コロナウイルス感染症対策の基本的対処方針」に基づき、今後の持続的な 対策を進めるべく、業種ごとに感染拡大を防止する自主的な取組のガイドラインを策定することとされました。
　このため、食品産業センターでは、行政の助言を頂きながら、下記ガイドラインを策定いたしましたので、お知らせします。

（※）食品製造業における新型コロナウイルス感染症感染拡大予防ガイドラインの策定のお知らせ（PDF）

お問い合わせ先
一般財団法人食品産業センター
総務部、企画調査部
TEL　03-3224-2362、2365
FAX　03-3224-2397、2398

新型コロナウイルス感染症への対応としての医療物資・機器の生産協力に向けたお願いについて

　新型コロナ感染症については、会員各企業とも厳しい対応を求められており、心よりお見舞い申し上げます。
　この度、経団連から4月10日付で、会員団体あてに別添のような依頼がありましたので、お知らせします。
　会員各位におかれては、厳しい情勢のなかではありますが、感染症の影響を可能な限り抑制するとの課題に対応すべく、医療物資・機器の生産協力について、積極的に対応頂けるよう、ご案内申し上げます。
　ご協力を検討いただける場合には、下記問合せ先にご相談くださいますよう、お願いいたします。

記

【医療物資・機器の増産協力に関するお問合せ先】
　経済産業省 製造産業局 医療物資増産支援チーム
　メール：corona-zousanshien@meti.go.jp

（別添）
　医療物資・機器の緊急増産に係る製造支援・協力について
　https://www.keidanren.or.jp/announce/2020/0410a.html

このページの管理

一般財団法人食品産業センター
企画調査部
TEL：03-3224-2365・2372
FAX：03-3224-2397・2398

　この度食品産業センターは、農林水産省補助事業の令和２年度農山漁村６次産業化対策事業のうち食品の品質・安全管理サポート事業「HACCP課題解決モデル実証事業」の補助金交付候補者に選定されました。

　つきましては、HACCP に沿った衛生管理の制度化に対応できるよう、6次産業化に取り組む農林漁業者等を含む食品等事業者が、HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書（HACCP手引書）を参考に、HACCP制度化に円滑に対応できるよう、有識者を派遣した課題解決実証を支援致します。

　実施内容につきましては、4月末頃センターホームページでお知らせいたします。

　なお、内容のお問い合わせにつきましては、下記「HACCP課題解決モデル実証事業」お問い合わせフォームよりお願いいたします。

◆参考１：農林水産省の令和2年度食品の品質・安全管理サポート事業のページ

　https://www.maff.go.jp/j/shokusan/koudou/2020yosan.html

お問い合わせ先

一般財団法人食品産業センター　技術環境部

「HACCP課題解決モデル実証事業」お問合せフォーム

〒107-0052　東京都港区赤坂1-9-13　三会堂ビル

令和元年度優良ふるさと食品中央コンクールの受賞食品を追加しました