一般財団法人 食品産業センター

一般財団法人食品産業センター

「令和6年度版　食品産業統計年報」を、２０２４年１２月２５日に発行いたしました。

　なお、当センター会員の皆様には、２月～３月中にお届けできる予定でおります。

　　詳しくは、出版物のページをご参照ください。　https://www.shokusan.or.jp/publishing/1846/

【このページの管理】
一般財団法人食品産業センター　企画・渉外部
TEL：03-6261-7306

今年度も、食品産業センターでは、地域の食材、製法、伝統、風土等にこだわった地域食品などをご紹介する、 「第20回こだわり食品フェア2025」を、「スーパーマーケット・トレードショー」と同時開催いたします。

今回は新たに主催者企画として
「優良ふるさと食品中央コンクール受賞商品のご紹介」
「JAPAN CHEESE AWARD受賞商品のご紹介」
「食品ロス削減情報・アップサイクル商品紹介」
「輸出規制支援」ほか行政情報
に加え
「主催者企画プレゼンテーション」・「出展者プレゼンテーション」

【開催概要】
　　名　称 ：第20回こだわり食品フェア2025
　　会　期 ：2025年2月12日（水）～ 2月14日（金）3日間
　　　　　　 10:00～17:00（最終日は16:00まで）
　　会　場 ：幕張メッセ　11ホール
　　主　催 ： 一般財団法人 食品産業センター
　　来場者 ： スーパー、百貨店、生協、ＣＶＳなどの小売業を中心に、商社、食品卸、フードサービス等
　　後　援 ： 農林水産省

【公式サイト】　第20回こだわり食品フェア2025

【来場事前登録】来場事前登録はこちら　（ スーパーマーケットトレードショー、デリカテッセントレードショー共通）

◆招待状をお持ちでない方もこちらのサイトから申請することができます。
◆お名刺の無い方、１８歳未満の方、業界関係者であることの確認が取れない方は入場をお断りします。

【こだわり食品フェア事務局】
一般財団法人　食品産業センター企画・渉外部
TEL:03-6261-7383

2月4日（火）、下記のとおり公表いたしました。

◆第46回優良企業等表彰式開催のご案内について

◆令和6年度優良ふるさと食品中央コンクール表彰式開催のご案内について

＜お問い合わせ先＞
【第46回食品産業優良企業等表彰事業について】
（食品流通部門以外）
　一般財団法人食品産業センター    　　　　　田中　TEL：03-6261-7428
（食品流通部門）
　公益財団法人食品等流通合理化促進機構　　穴見　TEL：03-5809-2175

【令和6年度優良ふるさと食品中央コンクールについて】
　一般財団法人食品産業センター　　　森川・田中　TEL：03-6261-7383

　消費者庁様より標記の件についての周知依頼がありましたので、会員の皆様にお知らせいたします。
　また、併せて「食品ロスの削減の推進に関する法律等」に関わる消費者庁HPのリンクをご案内いたします。

　こちらには同じく12月25日に公表された「食品寄附ガイドライン～食品寄附の信頼性向上に向けて～」も掲載されています。
　⇒　https://www.caa.go.jp/policies/policy/consumer_policy/information/food_loss/promote/

　■「食べ残し持ち帰り促進ガイドライン～SDGs目標達成に向けて～(概要)」 [PDF:387KB]

　■「食べ残し持ち帰り促進ガイドライン～SDGs目標達成に向けて～」 [PDF:1.7MB]

【本件についてのお問い合わせ先 】
　消費者庁消費者教育推進課
　電話 03-3507-9244

一般財団法人 食品安全マネジメント協会（JFSM）様よりオンラインセミナー（3/19・無料）開催の周知依頼がございました。詳しくは下記HPをご確認ください。

■「JFS規格（フードサービス・マルチサイト）を活用した食品安全マネジメントとは？
　～多店舗展開するフードサービス事業者向け規格解説オンラインセミナー～」のご案内
　（一般財団法人 食品安全マネジメント協会様 HP）
　https://www.jfsm.or.jp/information/2025/250120_001262.php

よろしくお願いいたします。