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受賞食品一覧

平成28年度受賞食品

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新製品開発部門（2016）
一般財団法人食品産業センター会長賞

鍋っ娘　三姉妹
（旨み醤油・極め塩生姜・濃厚味噌）

都道府県：群馬県 館林市
受賞会社名：邑楽舘林農業協同組合
> 公式ホームページ

【特徴】

きゅうり・白菜・春菊・ニガウリなどの野菜の生産が盛んです。そこで、野菜の消費拡大を図るため、「おいしい野菜を鍋料理でたくさん食べていただき、地産地消を進める。」ことを目標に、当ＪＡと収穫体験などで交流のある学校法人「食糧学院」にレシピ開発を依頼し、地元の正田醤油が製造しました。 「鍋っ娘(なべっこ)」は濃縮タイプで、９倍に薄めて鍋に入れ、野菜と煮るだけで鍋料理が楽しめるほか、うどんや炊き込みご飯などにも利用できる逸品です。