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受賞食品一覧

平成28年度受賞食品

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新製品開発部門（2016）
一般財団法人食品産業センター会長賞

政木屋 宮ゆず塩焼そば

都道府県：栃木県 宇都宮市
受賞会社名：政木屋食品株式会社
> 公式ホームページ

【特徴】

栃木県産小麦「イワイノダイチ」と「麦のかほり」をブレンド。一般的な焼きそばよりやや太い中太麺の焼きそばです。ソースは塩味をベースに宇都宮市新里町の「宮ゆず」を使用。ゆずの香りと旨みをバランス良く調合したことで、ゆずの爽やかなあっさりした風味が旨みを引き立ててくれます。ゆず味という新しい商品で、あっさりとした食味により各年代層から喜ばれています。