ぶりこんふぃ

受賞食品一覧

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国産畜水産品利用部門（2016）
農林水産省食料産業局長賞

ぶりこんふぃ

都道府県：秋田県にかほ市
受賞会社名：有限会社三浦米太郎商店
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【特徴】

秋田の名産であるハタハタの魚卵（ブリコ）を、低温オリーブオイルで煮詰めました。食材はすべて無添加です。ブリコのプチプチとした食感を、そのまま残しましたので、日本酒やワインのおつまみとして、またはサラダやパスタのトッピングなどで楽しむことができます。