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受賞食品一覧

令和6年度受賞食品

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国産農林産品利用部門（2024）
（一財）食品産業センター会長賞

高嶺ルビーはちみつ

都道府県：長野県上伊那郡
受賞会社名：タカノ株式会社
> 公式ホームページ

【特徴】

「高嶺ルビーはちみつ」は、赤ソバ「高嶺ルビー」の赤い花から、日本蜜蜂によって採蜜された、世界的にも希少なはちみつです。高嶺ルビーはちみつは、一般のソバはちみつに比べクセが少なく、コクのあるフルーティな甘味と香りが特徴です。パンやヨーグルト、アイスなどに合わせても美味しさが引き立ち、他のはちみつにはない上品な味わいが堪能できます。