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受賞食品一覧

令和6年度受賞食品

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国産農林産品利用部門（2024）
（一財）食品産業センター会長賞

西岡さんの苺シェイクの素

都道府県：徳島県徳島市
受賞会社名：有限会社西岡産業
> 公式ホームページ

【特徴】

牛乳とまぜるだけで、お子様でも簡単にいちごシェイクが作れます。完熟苺をたっぷり使った、苺農家ならではの香り豊かないちごシェイクを楽しめ、カクテルやスイーツとしてもご利用いただけます。材料の苺は、徳島の苺農家の過熟や潰れ、小粒すぎて、フードロスとなっていた苺を買い取って使用しており、農家はまとめて弊社に納品するだけで大量の苺を廃棄する手間を減らしたうえ、収入増・苺出荷期間延長の一助となっています。