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受賞食品一覧

令和5年度受賞食品

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国産農林産品利用部門(2023)
農林水産省大臣官房長賞

極密熟成やきいも

都道府県:宮崎県宮崎市
受賞会社名:株式会社 FLAP
> 公式ホームページ

【特徴】

「SAZANKA」グループは、宮崎県の自社グループ農園にて循環型農業及びスマート農業を実施したさつまいも生産を行っています。「土にこだわり、水にこだわり、焼きにこだわる。」を理念として、こだわりを追求して作り出された安心・安全な焼き芋です。また、最高糖度78 度(自社測定)にもなる、極蜜熟成やきいもの味わいは、「蜜が溢れ出る甘さと、なめらかな食感。」が特徴であり、これまでの焼き芋市場を覆す甘さと、食べたことのない新感覚の焼き芋となっています。