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受賞食品一覧

令和5年度受賞食品

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新製品開発部門（2023）
農林水産省大臣官房長賞

京野菜 旬羹

都道府県：京都府南区
受賞会社名：合同会社梅鶯堂
> 公式ホームページ

【特徴】

京都産の野菜の魅力を最大に引き出したスープです。主要原料は産地に足を運び、畑や収穫時期にまで配慮した素材を使用しております。食品添加物や香料など不使用。電子レンジ対応袋なので簡単に温められます。今回は、「とうもろこしのクリームスープ」「大黒しめじのポタージュ」「京とまとのスープ」「西京味噌と京赤地鶏のスープ」「九条ネギのクリームスープ」の5種類を開発しました。