優良ふるさと食品中央コンクール表彰

優良ふるさと食品
中央コンクール表彰

島根県の県魚である天然トビウオを主原料として作ったソフトふりかけです。地元では「あご」の名で親しまれる美味しい魚ですが、県魚でありながら食卓に並ぶことは少なく練り物や出汁原料等に使用されることが多いです。大量に獲れた時には安い価格で取引され水産業を担う漁師の収入にも影響があります。私たちは地元の魚屋として魚価の低い魚を美味しく手軽に食べられる商品として販売することで魚価を上げ、それが漁師の収入増となり未来の漁業、水産業の活性化に繋がる力となればという想いから作った商品です。お子さまからご年配の方まで安心してお召し上がりいただけるよう保存料、化学調味料無添加にこだわりました。