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受賞食品一覧

令和4年度受賞食品

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新製品開発部門（2022）
（一財）食品産業センター会長賞

サキホコレ炭火手焼き煎餅21枚木箱入

都道府県：秋田県男鹿市
受賞会社名：有限会社鼎家
> 公式ホームページ

【特徴】

秋田米の最上位品種『サキホコレ』を使用した炭火手焼き煎餅です。老舗醤油醸造元の家伝醤油のほか、男鹿産昆布、県産シイタケなど県産の食材料を主に使用することで、こだわりのお煎餅に仕上げました。おせんべいの半分にたれをつけ、半分にはたれをつけていません。最初にたれのついていない素焼きをお召し上がり頂き、お米そのものの風味をお楽しみいただいたあと、秘伝のタレをご堪能ください。