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受賞食品一覧

令和4年度受賞食品

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新製品開発部門（2022）
農林水産省大臣官房長賞

Chocolat de Eclat（ショコラ・ド・エークラ）

都道府県：鹿児島県熊毛郡
受賞会社名：合名会社テラダ
> 公式ホームページ

【特徴】

種子島の蔵元４社の看板商品である芋焼酎と地元の酒米を使った日本酒，計５種類が味わえるボンボンショコラ（中に詰め物をした一口サイズのチョコレート）です。チョコレートのデザインは，５種類の各五合瓶のラベルデザインをカラフルな色使いで丁寧に表現し，目で楽しむこともできるチョコレートに仕上げました。とろりとあふれ出る島のお酒の風味とこだわりのチョコレートがマリアージュを生み，島の魅力が一粒にギュッと詰まったクラフトチョコレートです。