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受賞食品一覧

令和4年度受賞食品

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新製品開発部門(2022)
農林水産大臣賞

有機トマトジュースクリア

都道府県：北海道士別市
受賞会社名：株式会社イナゾーファーム
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【特徴】

当農場で生産した有機フルーツトマトのエキスを集めた黄金色に透き通った農場発の新感覚トマトジュースです。無塩・保存料無添加で原材料はトマトのみ。 その有機トマトを吊して落ちた上澄みを何度も漉して、最後に加熱殺菌を行っています。じっくり時間や手間暇をかけることで黄金色に透き通る見た目が美しく、爽やかな甘さが特徴のトマトジュースです。