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受賞食品一覧

平成30年度受賞食品

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新製品開発部門（2018）
農林水産省食料産業局長

ごろっとじゅれ

都道府県：富山県 黒部市
受賞会社名：株式会社 昌栄堂
> 公式ホームページ

【特徴】

無添加、無着色、無香料にこだわった涼菓で、中には文字通りおおきな角切りのりんごが「ごろっ」とたっぷり、シャキシャキの食感もそのまま！搾りたての風味をまるごと詰め込みゼリーのような食感の寒天で仕上げました。契約農家で丹念に育てられたりんごは、1個1個状態を確認しながらスタッフが手作業で切って加工します。