受賞食品一覧
平成30年度受賞食品
新製品開発部門（2018）
農林水産省食料産業局長
粒々こんにゃくスープ
（トマト＆オニオン）
都道府県：群馬県 富岡市
受賞会社名：株式会社 アイエー・フーズ
【特徴】
群馬県は日本一の生産量を誇るこんにゃくの名産地であることから,このことを多くの県内外の人に知っていただきたい、もっと手軽に多くのシーンで食べてほしい、群馬の土産物として利用してほしいとの思いから、県産農畜産物のブランド化を考える女子会「ひめラボ」との協同開発を行いました。また、季節の野菜を取り入れたスープアレンジを提案し、こんにゃくのヘルシーさに加え、野菜も多く摂れるよう女性目線ならではの工夫をしています。
