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セミナー・イベント

アーカイブ月別: 2025年02月

たまごの新たなおいしさが味わえるイベント「たまごスイーツlabo」を六本木で開催|人気パティシエのオリジナルスイーツの無料試食も!

 

 

 

 

当センターは、たまごのおいしさと魅力を知っていただくために「たまごスイーツlabo そのおいしさは、たまごからうまれる。」を2025年3月7日から9日の3日間(7日業界関係者向け、8・9日一般来場者向け)、六本木ヒルズ カフェ/スペースにて開催します。鶏卵の消費促進を目的としており、「乾燥卵(粉卵)」を活用した人気パティシエによるオリジナルスイーツの実食体験や、たまごについて楽しく学べるトークショーや展示で、たまごのおいしさと魅力を再発見してください。

 

主催:一般財団法人 食品産業センター
後援:農林水産省、たまご知識普及会議、一般社団法人 日本養鶏協会、一般社団法人 日本卵業協会 

 

 

【イベント概要】

■「たまご スイーツ labo」イベント開催概要

【期間】 2025年3月7日(金)・8日(土)・9日(日)

 ※ 一般のお客様向けのイベント実施日は3月8日(土)・9日(日)の2日間となります

【時間】10時00分~17時00分 *会場等の都合により、予告なく時間が変更となる場合があります。

【場所】六本木ヒルズ カフェ/スペース

【イベント案内HP】 https://www.tamapedia.net/event/0001.html

*イベントの詳細とご予約方法はホームページよりご覧ください。

 

【イベント内容】

1.夢の饗宴“スイーツプレート”を無料提供! (1日限定250食)

人気パティシエ4名、江森宏之様(MAISON GIVREE)、尾形 剛平様(チョコレートアカデミーセンター™ 東京)、島田徹様(パティシエ・シマ)、野口ゆきえ様(ジャヌ東京)による『乾燥卵』を活用したオリジナルスイーツを提供。1名4メニューを食べられる夢の4in1プレートをお召し上がりいただきます。

 

2.人気パティシエによるトークショーやたまごにまつわる展示で、たまごについて楽しく学んでいただけるコンテンツを提供

ランチョンマットやお土産もご用意し、来場者へのたまご(乾燥卵)とスイーツのおいしさの秘密をお伝えし、楽しんでいただきます。

 

3.トークセッション(11:50-12:00受付回限定)

フランス菓子・料理研究家の大森由紀子先生と人気パティシエ4名による、スイーツにかかせないたまごの魅力を対談形式でお伝えします。

※ 出演者の都合により時間が変更になる可能性ございます

 

【参加方法】
当日券もございますが、事前予約を優先案内としております。
下記サイトよりお申し込みの上、ぜひご来場ください。
ご参加後にアンケートにご回答いただくことを必須としております。
https://t.livepocket.jp/e/yfasc ※ 受付枚数終了
※2月20日(木)13:00より予約開始します。

 

 

皆様のご来場お待ちしております。

 食品産業の持続的発展のためには、脱炭素・地球温暖化対策、資源循環などのESG課題への取組が重要となっています。
 本セミナーでは、一昨年閣議決定した「GX推進戦略」の1つの柱である「成長志向型カーボンプライシング構想」、及びCO2の排出量取引制度等に関して、経済産業省のご担当者様から、また「みどりの食料システム戦略」について、農林水産省で戦略策定にかかわったOBの方から、わかりやすく解説いただきます。
 本セミナーは、農林水産省がフードサプライチェーンにおける課題解決を目指して設立した「フードサプライチェーン官民連携プラットフォーム(FSPPP)」(※)と(一財)食品産業センター・サステナビリティ委員会が主催いたします。
 多くの皆様のご参加をお待ちしております。

 

※FSPPPホームページ: https://fsppp.net/

 

【開催日時】 令和7年3月7日(金)15:45~17:00

【開催方式】 オンライン(定員200名):申込み後に別途ご案内いたします。

【参加費用】 無料(要 事前申し込み)

【内  容】①「GX実現に資する排出量取引制度の在り方について(仮題)」
        経済産業省 GXグループ 環境経済室
      ②「みどりの食料システム戦略の実現に向けて ~スマート農業新法~」
        東京農業大学

【主  催】 フードサプライチェーン官民連携プラットフォーム(FSPPP)
        [事業運営:一般財団法人 食品産業センター]
       (一財)食品産業センター・サステナビリティ委員会

【申込方法】 下記の「申込フォーム」より必要事項を記入してお申込みください。

       ■ 「申込フォーム」
          https://forms.gle/Y58gg26iiSA7y7yD7    

       ※Googleフォームが利用できない方は、下記連絡先までお知らせ下さい。

【申込締切】 令和7年2月28日(金)

 

◎ご不明の点がございましたら下記担当へお問合せください
   (連絡先)一般財団法人 食品産業センター 企画・渉外部 担当:山崎・佐藤
    TEL:03-6261-7339
    E-mail:jfia-platform★shokusan.or.jp
    (メール送信の際には★を半角の@(アットマーク)に置き換えてください。)

 

 

 

フードサプライチェーン官民連携プラットフォーム入会のご案内

フードサプライチェーン官民連携プラットフォームでは、加入の受付を行っています。
詳細は、下記URLをご覧ください。(無料で加入いただけます。)
URL:  https://fsppp.net/index.php/admission/