一般財団法人 食品産業センター

一般財団法人食品産業センター

令和3年6月1日にHACCPが完全施行となりました。「衛生管理計画を作成したが自信がない」、「実際に運用しているが分からないことがある」というお悩みをお持ちの事業者の方もいらっしゃるかと思います。
今般、兵庫県食品産業協会様と共催で、小規模事業者を対象としたHACCPWebセミナーを開催いたします。同協会様のご了承を頂き、センター会員の方々もご参加可能となりましたので、ご案内させていただきます。
自分の業種に相当する手引書がない、複数の業種の製品を製造しているなどの事例を取り入れ、衛生管理計画の作成の方法について解説します。

開催日

開催日：令和3年9月10日（金曜日）

実施時間：14：00～15：00

開催方法：Zoom

募集要項

対　　象：食品製造事業者で、食品等の取扱いの従事者が50人未満
　　　　　の事業場の方
参加費用：お一人様1000円
　　　　　※一旦お振込みを頂きました参加費は返金いたしません
　　　　　※振込手数料はご負担願います
申込方法：添付チラシのQRコードまたは下記よりお申込みください
　　　　　お申込みフォーム
申込締切：令和3年8月31日（火曜日）受付は終了いたしました
参加証：入金確認後、メールにてセミナーの参加URLアドレスを
　　　　お送りします

セミナー内容

一部　衛生管理計画の作成のしかた
　　　講師：一般財団法人　食品産業センター
　　　（内容）
　　　　1.手引書について
　　　　2.衛生管理計画の作成
　　　　　（1）該当する手引書がある場合　（2）該当する手引書がない場合
　　　　3.衛生管理計画作成事例のご紹介
　　　　4.複数業種を扱う衛生管理計画の作成
　　　　5.学習教材のご紹介
　　　　　※講演後、質疑応答を承ります

二部　兵庫県食品産業協会からのＨＡＣＣＰ推進に係る情報提供
　　　　講師：一般社団法人　兵庫県食品産業協会
　　　（内容）
　　　　さらに深くＨＡＣＣＰを理解するための“食品衛生の基本とＨＡＣＣＰ推進研修（4日間）”　開催についてのご案内

【お問い合わせ先】（平日：9:30-17：00）
一般財団法人食品産業センター　
技術環境部　事務局
お問い合わせ専用メールフォーム
TEL：03-3224-2375・2377
※電話、お問合せ専用メールフォームからの受付けは行っておりませんのでご了承ください。
〒107-0052　東京都港区赤坂1-9-13　三会堂ビル