一般財団法人 食品産業センター

一般財団法人食品産業センター

消費者庁では、「トランス脂肪酸の情報開示に関する指針」（平成23年2月21日）を公表し、食品関連事業者にトランス脂肪酸を含む情報について自主的に開示する取組を進めるようお願いしているところです。

今般、令和元年度に実施した「トランス脂肪酸の情報開示に関する調査事業」の結果を受け、消費者庁は、事業者が更なる情報開示ができるよう通知（「トランス脂肪酸の情報開示に係る周知・普及について」）しましたので、お知らせいたします。

≪通知文≫
・トランス脂肪酸の情報開示に係る周知・普及について
https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/health_promotion/trans_fatty_acid/
（消費者庁のサイトへジャンプします）

≪調査事業報告書≫
・「トランス脂肪酸の情報開示に関する調査事業」報告書の公表
https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/information/research/2019/
（消費者庁のサイトへジャンプします）

お問い合わせ先

________________________________________

一般財団法人食品産業センター 企画調査部
〒107-0052　東京都港区赤坂1-9-13　三会堂ビル
TEL：03-3224-2365、2372
FAX：03-3224-2398